지난 4월부터 6월까지 매월 이론 1회 실습1회씩 총 6회에 걸쳐 우리식탁의 기후변화 알아보기와 자투리 음식활용 쿠킹교실이 열렸습니다.
과천시여성발전기금사업의 일환으로 과천시여성단체협의회가 주관한 이번 교육은 1차로 기후변화센터와 연계하여 우리식탁의 기후변화에 대한 이론수업과 2차로 자투리음식을 활용한 이색피자와 스프링 롤을 만들었습니다.
우리가 살고 있는 환경을 위해서는 우리들의 많은 노력들이 필요하다고 생각됩니다.
매년 음식물 쓰레기를 처리하기 위해 많은 예산이 들어갑니다.
그것도 가정내에서 배출되는 음식물 쓰레기가 가장 많다고 하니 우리 주부들의 관심과 실천이 필요하다는 생각을 해봅니다